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Sojabi

Fournisseur : Dobiza (Sénégal)

Equipements et mobilier

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Le soya a de plus en plus d’adepte sur le continent Nord-américain. Originaire d’Asie, cette légumineuse contient des protéines complètes, pouvant remplacer la viande chez les végétariens. De plus, le soya ne contient pas de cholestérol et on y retrouve des gras de bonne qualité incluant des acides monoinsaturés et polyinsaturés.

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