I. Contexte et justification de l’activité
Au niveau mondial, on estime que plus de 45,4 millions de nourrissons et d'enfants de moins de 5 ans souffrent d'émaciation chaque année, dont 13,7 millions (2,1 %) d'émaciation sévère.
Le risque d'émaciation et d'œdème nutritionnel chez les nourrissons et les enfants, en particulier dans les contextes à haut risque où les indicateurs sanitaires et socio-économiques sont les plus faibles, est accru par les crises actuelles, notamment le changement climatique, la pandémie de COVID-19 et les conflits. La réalisation des objectifs mondiaux en matière d'émaciation et d'œdème nutritionnel, y compris l'objectif de développement durable n° 2 visant à atteindre la "faim zéro" d'ici à 2030, s'est donc heurtée à des difficultés majeures.
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