En Afrique de l’Ouest, les céréales constituent la base de l’alimentation des populations. Les conditions météorologiques qui ont été globalement favorables dans la majorité des pays de la sous-région laissent entrevoir une amélioration de la production de graminées.
En Afrique de l’Ouest, la production céréalière est attendue à 77,8 millions de tonnes en 2023. C’est ce qu’indique la FAO dans son dernier rapport sur les Perspectives de cultures et la situation alimentaire mondiale publié le 3 novembre dernier.
Le stock annoncé traduirait une hausse de 0,8 % soit 600 000 tonnes de plus que la récolte de l’année précédente. Comptant pour plus de 30 % de ce stock, la production de riz paddy devrait afficher une hausse de 5,3 % pour s’établir à plus de 23,6 millions de tonnes.
Pour expliquer ces prévisions optimistes, l’organisme onusien indique que les conditions météorologiques ont été globalement favorables dans les pays côtiers, entre mars et juillet, ce qui a permis d’obtenir des rendements moyens supérieurs à la moyenne.
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